2008-03-31(Mon)
お薦め!パルミジャーノ・レッジャーノ

24ヶ月以上熟成本場パルマ産の硬質チーズ【パルミジャーノ・レッジャーノ(100g)】そのまま砕い...
一度使ったら、その違いに驚くはずです。 すりおろしてサラダにかけてシーザーサラダにも絶品です。
100gなので、お値段もリーズナブルです。
その都度すりおろして使えば、いつも新鮮な香りが楽しめます。

粉チーズ【パルミジャーノ・レッジャーノ・パウダー(100g)】イタリア・パルマ産のチーズを粉に...
こちらは、すでに粉になって使いやすいです。
100gって結構な量です。
新鮮なうちに食べきりたいので、十分だと思います。
ナポリタン、グラタン、ミートソース、カルボナーラ、サラダにカレー、
いろいろなお料理に試してみてください。
定番のイタリアンはもちろん、口当たりがよいので、いろんなお料理に合うはずです。
パルミジャーノ・レッジャーノの詳しい説明は
↓
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