一人暮らしの料理

一人暮らしを始めた方は、一人なので食事は
外食か、自分で作るしかありません。
一人暮らしの人の中でも自炊派と外食派に分かれるでしょう。
近くに必ずといってもいいほどコンビニがあり、
そこそこの値段で食事を提供してくれる外食店も増えましたから、
料理を一切しなくても一人暮らしの食事に事欠かないと
いうのが現実です。一人暮らしをしている知り合いの冷蔵庫を
開けたら、中身は清涼飲料水などのペットボトルだけだった
とう話もあります。とはいえ、自炊して自分で料理をつくった
ほうが断然安上がりに済みますし、外食は栄養に偏りが出て、
味付けも濃く、肥満や生活習慣病の原因にもなりかねません。
自炊して、栄養バランスに気をつけ、出来れば玄米や
発芽玄米などのギャバやビタミンなどを多く含む栄養価の高い
お米を混ぜて炊いて食べると、健康管理に大変効果があります。
大事なのは料理をする習慣をつけることです。
まずは簡単なレシピから挑戦してみましょう。
ポイントは手間かけず・分かりやすいレシピを・
楽しみながら・美味しい料理をつくるです。
一人は誰に気遣うこともなく、自分の食べたいものを作れる
という楽しい点もあります。
外食だと、パターンが決まってしまい、飽きてくるものです。
最初のうちは毎日 料理する事は難しいかもしれません。
めんどうくさいからです。でもあきらめないで続けましょう。
味付けが不味かったりしても、つくり続けることです。
一人暮らしの料理は一人分をつくることになりますが、
料理レシピはほとんど４人分とかの記載になっています。
そこで調味料の分量が分からなくなります。
ネットで調べると一人分の分量のレシピも公開されています
ので活用すると良いでしょう。一人暮らしの料理は偏りがちな
食事の栄養バランスを整え、しかも節約生活にもつながります。
一人暮らしの皆さん！ぜひ一人暮らしの料理作りに挑戦して
みてください。　　
まずは、一人分のほうが上手にできる、チャーハンや
冷ご飯で作るオムライスや、私のレシピに初心者でも
美味しく作れるポイントやこつが載ってますので、参考にして
みてください。