2008-02-10(Sun)

レシピ　チョコが苦手な彼には

今年もバレンタインデーが秒読み
チョコレートももちろん良いけど、どうしてもチョコが苦手
だったり、あまりチョコが好きでもないのに、無理やり
渡すのも・・・と思っている方に、お酒と、
簡単で、気の利いたおつまみというのはどうでしょう。　

スモークサーモンのマリネ
【材料　２人分】

スモークサーモンスライス　　８０グラム
レモン　　　　　　　　　　　　　1/8個
クレソン　　　　　　　　　　　　少々
クレイジーソルト　　　　　　　少々
ブラックペッパー　　　　　　　少々
ドレッシングビネガー　　　　大さじ１
オリーブオイル　　　　　　　 大さじ１

�　［笋笋靴燭�皿にスモークサーモンを並べます。

�◆．�レイジーソルト、ブラックペッパーをスモークサーモンに
　　 まんべんなく振りかけて、手のひらで軽くおさえます。

��　ドレッシングビネガー、オリーブオイルをかけて、レモン
　　 を絞り振りかけます。　
　　 彩りにクレソンを散らします。



ヴーヴ・クリコ┃ヴィンテージ・リッチ1999 750ml┃
バレンタインデーにどうでしょう？






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theme : バレンタインのオススメスイーツ
genre : グルメ

tag : バレンタイン

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料理が得意ではない人でも、
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