無農薬野菜 オイシックス体験

かねてから注目していた、宅配のＯＩＳＩＸ（オイシックス）の
お試しセットを頼んでみました。
お試しセットには、「どっちの料理ショー」などで
とりあげられていた、館が森高原豚のお肉も入って
いて、とっても興味がありました。
セット内容は、時期によっても変わるそうですが、
いくつかのセットの中から、自分の頼みたいセット
を選ぶことができます。
私は生パスタとトマトソースの入ったセットにしました。

荷物は、指定した日にちの、指定した時間内に
クロネコヤマト宅急便で届きました。
ＯＩＳＩＸ（オイシックス）専用の箱に
「運送会社ドライバー様へ」
いつも運送ありがとうございます。
この箱の中にはお客様にお届けする大事な食材が入っています。
荷扱いは十分注意し、また指定時間には、必ずお届けするよう
お願い致します。





との記載がありました。
こういう、印刷がされている通販の会社の箱を
たまに見かけますが、こういった細かい気配りのできる会社は、
かなり信用できますよね。

さっそく、箱のふたを開けてみると、よくある納品明細ではなく
「今回お届けした商品のご紹介」が入っていました。

ちなみに、一部、文面をご紹介しますと

有機栽培小松菜（千葉県産）　
【見分け方】千葉県産の有機栽培意認証シールが貼られた
小松菜がこの商品です。
【ご注意】有機栽培で栽培しておりますので、葉に虫食いの
跡があったり、小さな虫が入っている場合がありますが、
安全の証です。ご了承ください。
【保存方法】立てた状態で、冷蔵庫の野菜室で保存してください。
日持ちがしないので、お早めにお召し上がりください。
常温においておくとすぐに葉が黄変してしまう場合があります。
ご注意ください。

マイタケ　
【特長】このマイタケは甘みがあり、シャキシャキとした
歯ごたえが特長です。また、お味噌汁などに入れると
とてもよいダシがでます。
【保存方法】パックのまま冷蔵庫で保存してください。
野菜室は温度が高いため、避けてください。

といった具合いに、ひとつひとつの食材の、特長や保存の注意が
びっしり書いてあって、ちょっと感動です。。。

その下に詰められた、食材は、これがまた
ひとつひとつ愛情がこめられたと、一目でわかる
梱包の仕方で、丁寧に新聞紙で包まれた、野菜や
何重にも包装された卵など、食材の良い状態が
保たれて入っていて、これも嬉しかったです。
詰め方ひとつにしても、会社の姿勢が感じられます。




小松菜が新鮮ですごく美味しそうだったので
その晩は、早速、小松菜と豚肉の炒め物にしました。

レシピは、
中華鍋に、油をひきにんにくのみじん切りを炒めます。
そこに、一口大に切った豚肉を入れて炒めます。
適当な大きさに切った小松菜を入れて一緒に炒めます。
以前、ご紹介した中華丼の素（カテゴリー参照）で
味付けして、最後に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。

今回、入っていたお肉は、豚のもも肉でした。
豚のもも肉は、炒めると硬くなるので、
私はあまり使いません。
それが、とても心配だったのですが、
そんな心配は無用でした。
やわらかく、臭みがなく、とても美味しくできました。
薄切りトンカツにしてもに美味しいと思います。
マイタケは書いてあったとおり、お味噌汁に入れました。
ほんと！すごく美味しいダシがでます。
よいマイタケでないとこうはいきませんよ。
マイタケは天婦羅にしても美味しいんですよね。
感動は、続くんですが・・・

私が一番、嬉しかったのは支払いに関してです。
イーバンク支払いを選んだのですが、
振込先が書いてないので、どこに振り込むんだろうなー
と思って、注文後のメールを良く見たら
■ お支払方法 イーバンク決済
「発送のご連絡メール」に、口座振込み手続きページへの
ＵＲＬを記載しております。そちらからお支払いください。

と書いてあったので、発送の連絡メールを開いたら、
そこに、こちらからと書かれたＵＲＬがあったので
クリックすると、もうイーバンクの画面で、ログインすると
振込み先を入力することなく、既に金額とあて先が画面に
表示されていて、確認してＯＫならクリックするだけで
支払いが完了になるという、も〜簡単で嬉しい限り。

いろんなところに、気遣いを感じられるお店でした。
今回はお試しセットでしたが、スイーツやパスタソース
もあって、１５００以上の商品が揃ってるみたいです。
何より安全なものを選りすぐってるところが魅力です。
口ばかりのお店では、このような気遣いはできるわけない
ということ、この目で確かめて安心しました。
入っていた卵で、大好きなオムレツにしまーす。