2007-08-26(Sun)
料理レシピ 鶏肉と野菜のマリネ
今日のお料理レシピは、鶏肉と野菜のマリネです。
ミツカンのドレッシングビネガーを使いますので簡単です。
火を使わずに電子レンジで、できます。
前菜や、おつまみや、うちではお正月に「なます」の
変わりにお重に入れたりもします。
【材料 4人分】
鶏ささみ ３本
ハム ４枚
たまねぎ ２分の１
にんじん ２分の１
レモンスライス ２〜３枚
ミツカンドレッシングビネガー ５０ｍｌ
白ワイン
サラダ油
塩、こしょう
� 〃椶気気澆惑鬟錺ぅ鵑髻△佞蠅�け、塩、こしょうをして
ラップをしたら、電子レンジに２分３０秒かける。
（電子レンジの出力にもよるので、様子をみて、蒸し鶏状態に
なるくらいかけてください。お皿が熱いから気をつけて！）
そのまま、冷めるまで置いておく。
�◆，燭泙佑�は薄くスライス、にんじんは千切り、レモンスライスは
さらに半分にする。 ハムは食べやすい大きさに６等分くらいに
しておく。
�� 鶏肉が手で触れるくらい冷めたら、汁は捨て、ひと口大に切っ
ておく。
�ぁ´△鉢�のをボールに合わせて入れ、ドレッシングビネガーと
サラダ油はドレッシングビネガーより多めに入れ、
塩こしょうをし、ざっと混ぜ合わせる。
�ァ［簑�庫で３時間冷やしたら、食べられます。
ミツカンのドレッシングビネガーを使いますので簡単です。
火を使わずに電子レンジで、できます。
前菜や、おつまみや、うちではお正月に「なます」の
変わりにお重に入れたりもします。
【材料 4人分】
鶏ささみ ３本
ハム ４枚
たまねぎ ２分の１
にんじん ２分の１
レモンスライス ２〜３枚
ミツカンドレッシングビネガー ５０ｍｌ
白ワイン
サラダ油
塩、こしょう
� 〃椶気気澆惑鬟錺ぅ鵑髻△佞蠅�け、塩、こしょうをして
ラップをしたら、電子レンジに２分３０秒かける。
（電子レンジの出力にもよるので、様子をみて、蒸し鶏状態に
なるくらいかけてください。お皿が熱いから気をつけて！）
そのまま、冷めるまで置いておく。
�◆，燭泙佑�は薄くスライス、にんじんは千切り、レモンスライスは
さらに半分にする。 ハムは食べやすい大きさに６等分くらいに
しておく。
�� 鶏肉が手で触れるくらい冷めたら、汁は捨て、ひと口大に切っ
ておく。
�ぁ´△鉢�のをボールに合わせて入れ、ドレッシングビネガーと
サラダ油はドレッシングビネガーより多めに入れ、
塩こしょうをし、ざっと混ぜ合わせる。
�ァ［簑�庫で３時間冷やしたら、食べられます。
